可以吃西北风了？芬兰科学家利用二氧化碳合成食物。

超级混源体老邱

本人点评：如果研发成功！就能为那些生活艰难的贫苦人民带来福音，用风为原材料合成制作的食物绝对是取之不尽用之不竭的宝贝，这下我们就可以真正的吃“西北风”了。

此贴来源：IT之家

　　凤凰科技讯 据Fastcompany北京时间8月1日报道，在芬兰一家实验室，研究人员在一个咖啡杯大小的实验设备中，利用二氧化碳合成出了食物。这一过程——可以利用可再生能源完成，只需少量水和营养盐——最终能在家用电器中完成，使用户在自己家中就能“生产”出蛋白质，也可以在沙漠中的生产设施中完成，在发生饥荒时向人们供应食物。

图：用二氧化碳合成的食物

　　芬兰国家技术研究中心首席科学家尤哈-佩卡·皮特坎宁（Juha-Pekka Pitkänen）表示，“基本的原材料是电和二氧化碳”。在生物反应器内，电能电解水生成氧气，然后加入磷等元素以及从空气中制取的二氧化碳，这些原料可能生长出单细胞有机物。

　　最终产品是纸箱颜色的粉末，其中超过50%是蛋白质，糖占25%，其余是脂肪和核酸。当然，我们平时没有吃过这样的食物，但如果加上其他食材，它完全可以充当食物。皮特坎宁说，“目前它没有特别的味道，基本上与干酵母相似，味道甚至还不如干酵母。”

图：实验装置

　　生成物可以用作动物饲料。世界上三分之一的可耕种土地用于种植饲料，利用这种生成物作为饲料可以节约大量耕地。它也可以直接用作人类食物。

　　二氧化碳可以有多种来源。例如，酿造白酒或啤酒的副产品之一就是二氧化碳。皮特坎宁说，“最极端的情况下，我们甚至可以考虑使用发电厂排放的二氧化碳，当然了，这需要考虑公众接受的问题：我们要吃来自发电厂的废物？”

　　这项研究还处于早期阶段，研究人员在尽力提高反应的效率。此外，他们还在考虑使用可再生能源的问题。这一技术商业化可能还需要10年时间，生成的食物还需要通过监管机构批准。

　　皮特坎宁表示，“这一技术不要求可耕种土地，整个设施可以建立在沙漠中，而且整个系统可以实现自动化。”

frelia

温室效应终结者...？！

一方通行

科学家的脑洞真是突破天际啊

xmh881013

DIO

厉害了

路克大魔王

frelia 发表于 2017-8-2 20:54
温室效应终结者...？！

直接减排+多种树就行了，犯不着这么麻烦。
这个系统本质上还是藻类固碳、外界供料微生物发酵的流程。别忘了蛋白质含氮磷，二氧化碳可没这些元素。